Особенности перевозки меда в машине, емкости

Мед является одним из ценных продуктов. Его используют при лечении разных болезней, употребляют в чистом виде, добавляют в разнообразные блюда и сладости. На его основе производят разнообразную косметическую продукцию и т.д.

Для того, что мед добрался до потребителей, не утратив своих целебных свойств, владельцам пасек приходится решать многочисленные задачи. В их числе не только правильное определение места под установку ульев, грамотный сбор и хранение, но и упаковка и транспортирование.

Что касается двух последних задач, то их решение лучше доверить профессиональным транспортным компаниям во избежание убытков. Только имея соответствующий опыт работы с таким специфичным грузом, перевозка будет реализована успешно. Не допустить порчи продукции, можно только соблюдая правила перевозки.

Особенности меда и ряд правил по упаковке

Приступая к выбору упаковки для меда, необходимо учитывать целый ряд параметров. Особый акцент уделяется объему, срокам хранения и мерам безопасности непосредственно при осуществлении доставки. При перемещении и хранении продукции крайне важно сохранить ряд изначальных качеств.

На сегодняшний день существует множество разновидностей тары, но среди числа основных традиционно используемых уже не одно десятилетие при транспортировании меда стоит особое внимание уделить:

• деревянным бочкам: «классика жанра». При изготовлении бочек используют натуральную древесину, готовую к эксплуатации десятилетиями. Существует ряд стандартов к объему: 75 л. Такая тара целесообразна для доставок по оптовым потребителям (речь о пищевкусовых, фасовочных фабриках);
• алюминиевой и из нержавеющей стали таре. Их объем может быть разным от 5 до 30 л;
• пластиковой таре. Данные решения имеют ряд достоинств. Во-первых, их себестоимость самая низкая. Во-вторых, при транспортировке можно исключить повреждение продукции. Однако, пчеловодами такая тара не в почете. Причина тому пагубное воздействие на качественные показатели меда. В реальности порча может наступить только при высокой температуре и недоброкачественных характеристиках емкостей;
• стеклянным банкам. Такую тару относят к компактной. Пчеловодами она используется достаточно часто. Что касается отношения специалистов по пчелам к таким емкостям, то оно вполне хорошее. Мед, транспортируемый в стеклянных банках, не подвергается негативным факторам. Что касается «минуса» тары, то бьется и риски порчи высоки.

Перевозка меда в машине - как подобрать автотранспорт?

При выборе подходящего транспортного средства проблем не возникает. Для транспортирования меда можно выбрать машину среди числа юрких пикапов или более вместительных ГАЗЕЛей. Технику с большими показателями на грузоподъемность целесообразно привлекать, если планируется обслужить сразу несколько владельцев пасек, расположенных в одном районе.

Ключевой момент, который стоит брать в расчет при обозначении транспортного средства, это готовность машины создать и поддержать оптимальные условия, в том числе и соответствующие температурные режимы. В сильную жару не обойтись без рефрижераторов. Услуги таких транспортных средств обходятся дороже, но гарантия сохранения всех качеств (вкусовых, целебных) продукта гарантирована.

При выборе рефрижератора или иного транспортного средства стоит руководствоваться объемом и видом тары.

После того, как автотранспорт выбран, приступают к подготовке продукции к транспортированию. От того, насколько грамотно будет осуществлен этот этап, зависит целостность и сохранность характеристик продукции по прибытию в конечную точку.

Все манипуляции должны осуществляется с особой аккуратностью. Все мыслимые предосторожности актуальны! Каждая из емкостей должна быть тщательно закрытой. Перед тем, как отправить тару в кузов, дополнительная проверка не помешает.

Независимо от того, какую тару используют, емкости располагают вплотную друг другу (по максимуму). Это позволит исключить, что она разобьется или деформируется. Не будет лишним использование дополнительной упаковки. Самый доступный по стоимости и популярный вариант — картон. При использовании коробок лучше отдать предпочтение вариантам, имеющим гофро-решетку. При ее отсутствии можно использовать листовой картон или плотную бумагу. Их укладывают между емкостями.

Немаловажным фактором, сказывающимся на оперативности доставки и целостности и сохранности всех качеств продукции, является правильно обозначенный маршрут. Очевидно, что при кратчайшем пути доставка будет быстрой. Однако, подобное не всегда допустимо. Причиной тому является качество дорожных покрытий на пути следования. И еще одно. Перед началом перевозки, особенно, если это экспорт, поинтересуйтесь, какие документы нужны на перевозку меда. Перечень их все время меняется, так что будьте внимательны.

Мед является нежным грузом, не любящим тряску из-за которого он может утрачивать полезные свойства. Таким образом, придется обозначать маршрут, выбирая дороги с надлежащим покрытием.