Крымские производители представили свою продукцию на выставке «РосЭкспоКрым»

Не так давно в Ялте проходила выставка производителей России «РосЭкспоКрым». В ней приняли участие свыше 100 компаний из Краснодарского, Хабаровского края, Санкт-Петербурга и других городов нашей необъятной страны.

Предоставили свою продукцию и 14 крымских производителей и поставщиков продукции. ООО «Крымский фермер» поставляет в Крым продукцию «премиум» класса - рыбные и мясные деликатесы с северо-востока страны.

Название не совсем соответствует деятельности фирмы, но руководитель объяснил это тем, что вначале компания не совсем четко представляла, чем будет заниматься. Первоначально они поставляли на местный рынок крымские фрукты и овощи, но бизнес не пошел.

В результате они переориентировались, изменили логистику и стали поставлять медвежатину, оленину и мясо косули. Такая продукция крымчанам в диковинку, но расчет оказался верным – в курортный сезон спрос на неё имеется, и новые деловые контакты оказались очень кстати.

Продукцию поставляет пока в три города – Ялту, Симферополь и Севастополь. Но в планах расширить представительство и доставлять груз в другие города. Спрос на уральские пельмени с медвежатиной огромный, но была проблема с доставкой продукции. Авиаперевозчики отказались, так как не могли обеспечить нужный температурный режим. В результате была заказана фура с Урала, которая через Москву доставила деликатесы в Крым - почти 10 тонн продукции.

С другой стороны, крымские производители активно осваивают рынок в России. Например, ООО «Фортуна-Крым» отправляет свыше 70 процентов своей продукции в Москву и другие города России. Пока действуют санкции на поставку рыбоконсервной продукции из стран Балтии, предприятия ловят момент и предлагают свою продукцию по более выгодной цене.

А тем временем российский бизнес присматривается к перспективам развития производства в Крыму. Но не все так просто –  логистика ещё хромает. Туляки возможность открытия филиала пока только рассматривают – доставлять крупногабаритные и тяжеловесные грузы через переправу сегодня невыгодно. Цена на транспортировку грузов по сравнению с Россией в Крым в два раза выше.

Но есть решение проблемы – предприниматель из Орловской области перевез 2,5 месяца назад цех по производству орловского кваса. После выхода на пенсию он решил заняться производством кваса, используя классический рецепт сбраживания на закваске.

После того как Крым присоединили, разобрал свой цех и перевез его на полуостров вместе с работниками. Новое производство работает, но пока не в полную силу. Сырье почти все крымское, так что проблем с логистикой нет. Но есть проблемы с определением торговых мест – с этим давно пора навести порядок.

Рейтинг: 10
Всего оценок: 4 Комментариев: 7 Просмотров: 576
Автор новости: / Дата публикации: 04-08-2015
Поиск запроса "авиаперевозчики, крымские производители" по информационным материалам и форуму
Комментарии
Ольга Рязань 09.09.2018

У нас в городе практически все палатки с мороженым забиты крымским мороженым. А свой завод несколько лет назад закрылся. Это ж с какой наценкой оно тогда продаётся?.. А с Крыма логичнее всего поставлять фрукты и овощи, вино. Все например, знают ялтинский лук.

0
0
Ответить
Александр 02.11.2020

Пельмени с медвежатиной, думаю это в новинку не только для Крыма. Вообще никогда такое сам не кушал. И сразу вопрос: насколько читал мясо медведя нужно варить не менее 5-6 часов, так как тогда готовить эти пельмени? Ведь пельмени готовят около 4-5 минут, после того, как они всплывут. Если только в эти пельмени заранее вкладывать уже готовое к употреблению мясо медведя. Мне из Крыма вина очень нравятся, вот это их продукт.

0
0
Ответить
Вера Сочи 11.03.2022

В Крыму много компаний производит продукцию высокого качества и выставка это доказала. Теперь самое главное, чтобы об этом узнало как можно больше потребителей по всей России.

0
0
Ответить
Вадим Москва 11.08.2024

Называть российских производителей - производителями, крайне ошибочно. Это они просто базируются тут, а по факту принадлежат иностранным инвесторам. Да и вообще, если учредителя зовут Иван Иванович, это еще не говорит о том, что он умеет говорить по-русски.

0
0
Ответить
Мэдисон 07.11.2024

Интересная статья! Впечатляет, как многие компании адаптируются и находят новые ниши для бизнеса в условиях изменения рынка. Особенно привлек внимание пример ООО 'Крымский фермер', который изначально специализировался на местных фруктах, но переориентировался на совершенно другой сегмент. Это напоминает мне историю компании Nokia, которая начинала с производства бумаги, а затем стала мировым лидером в сфере мобильных технологий. Введение таких необычных продуктов, как медвежатина и оленина, в курортные регионы Крыма, на мой взгляд, — это неплохая стратегическая идея. Однако, логистика остается серьёзным вызовом. Проблемы с транспортировкой через переправу и отказ авиаперевозчиков напоминают ситуацию с международными поставками, где также критически важен температурный режим. Интересно, как крымские производители, такие как 'Фортуна-Крым', умело используют санкции в свою пользу, наращивая объемы экспорта своей продукции в центральные регионы России. Это похоже на историю компании Huawei, которая после введения санкций США начала активно развивать внутренние рынки и искать новые партнерства. Надеюсь, что дальнейшее развитие инфраструктуры и логистики в Крыму поможет многим предпринимателям более эффективно развивать свой бизнес. По примеру предпринимателя из Орловской области, который перенес свое производство на полуостров, видно, что при правильном подходе можно минимизировать многие риски. Но, безусловно, нужно еще работать над упрощением процедур и улучшением условий для бизнеса, особенно в плане определения торговых мест.

0
0
Ответить
Оливер 08.11.2024

Читаю про развитие бизнеса в Крыму и понимаю, сколько здесь перспектив. Конечно, логистика — это один из главных барьеров. Но такие примеры, как переезд производства орловского кваса, показывают, что всё возможно. Главное — находить нестандартные решения и адаптироваться к условиям.

0
0
Ответить
Иакинф 09.11.2024

Очень любопытный материал! Особенно впечатляет, как компании находят свои ниши в таких сложных условиях. 'Крымский фермер' с их премиальной продукцией — отличный пример креативного подхода к бизнесу. Логистические проблемы, конечно, остаются актуальными, но радует, что предприниматели ищут пути их решения.

0
0
Ответить
Оставить комментарий
Общая оценка: